HOSTELERÍA Y TURISMOS

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HOSTELERÍA Y TURISMO

Tipo*

CD
multimedia

CD
datos

DVD

Color

3596

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina

30 h.

 

 

 

SI

7145

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina - versión online

30 h.

@

 

 

SI

5515

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0109 - Operaciones básicas de pastelería

30 h.

 

 

 

SI

7154

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0109 - Operaciones básicas de pastelería - versión online

30 h.

@

 

 

SI

4699

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar

30 h.

 

 

 

SI

7152

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar - versión online

30 h.

@

 

 

SI

4697

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0308 - Operaciones básicas de catering

30 h.

 

 

 

SI

7150

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0308 - Operaciones básicas de catering - versión online

30 h.

@

 

 

SI

4842

Aplicación de sistemas informáticos en Bar y Cafetería. HOTR0508 - Servicios de Bar y Cafetería

30 h.

 

 

 

SI

3597

Aprovisionamiento de materias primas en cocina. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina

30 h.

 

 

 

SI

6144

Aprovisionamiento interno en pastelería. HOTR0109 - Operaciones básicas de pastelería

30 h.

 

 

 

SI

4824

Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar

30 h.

 

 

 

SI

4695

Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering. HOTR0308 - Operaciones básicas de catering

90 h.

 

 

 

SI

7143

Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering. HOTR0308 - Operaciones básicas de catering - versión online

90 h.

@

 

 

SI

8296

Asesoramiento, venta y comercialización de productos y servicios turísticos. HOTG0208 - Venta de productos y servicios turísticos

90 h.

 

 

 

SI

4479

Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos. HOTA0108 - Operaciones básicas de pisos en alojamientos

30 h.

 

 

 

 

7478

Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos. HOTA0108 - Operaciones básicas de pisos en alojamientos - versión online

30 h.

@

 

 

 

4780

Bebidas. HOTR0508 - Servicios de Bar y Cafetería

80 h.

 

 

 

SI

4573

Cocina creativa o de autor. HOTR0408 - Cocina

30 h.

 

 

 

SI

4563

Cocina española e internacional. HOTR0408 - Cocina

80 h.

 

 

 

SI

4926

Comunicación y Atención al Cliente en Hostelería y Turismo. HOTA0308 - Recepción en alojamientos

30 h.

 

 

 

 

8397

Comunicación y Atención al Cliente en Hostelería y Turismo. HOTG0208 - Venta de productos y servicios turísticos

30 h.

 

 

 

SI

6247

Conservación en pastelería. HOTR0109 - Operaciones básicas de pastelería

60 h.

 

 

 

SI

4710

Control de la actividad económica en el bar y cafetería. HOTR0508 - Servicios de Bar y Cafetería

90 h.

 

 

 

SI

4575

Decoración y exposición de platos. HOTR0408 - Cocina

60 h.

 

 

 

SI

5231

Diseño de Productos y serivicios turísticos locales. HOTI0108 - Promoción turística local e información al visitante

90 h.

 

 

 

SI

4944

Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos. HOTA0308 - Recepción en alojamientos

60 h.

 

 

 

 

8987

El corte del jamón

A

 

 

SI

4687

Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509 - Repostería

80 h.

 

 

 

SI

7060

Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509 - Repostería - versión online

80 h.

@

 

 

SI

3643

Elaboración de platos combinados y aperitivos. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina

60 h.

 

 

 

SI

4671

Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. HOTR0608 - Servicios de Restaurante

50 h.

 

 

 

SI

4784

Elaboración y exposicion de comidas en el bar-cafetería. HOTR0508 - Servicios de Bar y Cafetería

50 h.

 

 

 

SI

4840

Elaboración y presentación de helados. HOTR0509 - Repostería

60 h.

 

 

 

SI

7463

Elaboración y presentación de helados. HOTR0509 - Repostería - versión online

60 h.

@

 

 

SI

4838

Elaboración y presentación de postres de cocina. HOTR0509 - Repostería

60 h.

 

 

 

SI

7424

Elaboración y presentación de postres de cocina. HOTR0509 - Repostería - versión online

60 h.

@

 

 

SI

6226

Elaboraciones básicas de productos de pastelería. HOTR0109 - Operaciones básicas de pastelería

90 h.

 

 

 

SI

4171

Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales. HOTR0408 - Cocina

40 h.

 

 

 

SI

4475

Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. HOTR0408 - Cocina

70 h.

 

 

 

SI

4559

Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos . HOTR0408 - Cocina

70 h.

 

 

 

SI

4571

Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. HOTR0408 - Cocina

60 h.

 

 

 

SI

4689

Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería. HOTR0509 - Repostería

40 h.

 

 

 

SI

4836

Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y pastas. HOTR0509 - Repostería

60 h.

 

 

 

SI

7429

Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y pastas. HOTR0509 - Repostería - versión online

60 h.

@

 

 

SI

4753

Facturación y cierre de actividad en Restaurante. HOTR0608 - Servicios de Restaurante

40 h.

 

 

 

SI

4932

Función del mando intermedio en la Prevención de Riesgos Laborales. HOTA0308 - Recepción en alojamientos

40 h.

 

 

 

 

5106

Gestión de la información y documentación turística local. HOTI0108 - Promoción turística local e información al visitante

60 h.

 

 

 

SI

4875

Gestión de Protocolo. HOTA0308 - Recepción en alojamientos

30 h.

 

 

 

 

4035

Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos. HOTA0308 - Recepción en alojamientos

60 h.

 

 

 

 

8286

Gestión de sistemas de distribución global (GDS). HOTG0208 - Venta de productos y servicios turísticos

40 h.

 

 

 

SI

4909

Información y Atención al Visitante. HOTI0108 - Promoción turística local e información al visitante

30 h.

 

 

 

SI

4728

Inglés profesional para servicios de restauración. HOTR0508 - Servicios de Bar y Cafetería

90 h.

 

 

SI

4726

Inglés profesional para servicios de restauración. HOTR0608 - Servicios de Restaurante

90 h.

 

 

SI

5143

Inglés profesional para turismo. HOTA0308 - Recepción en alojamientos

90 h.

 

 

SI

8403

Inglés profesional para turismo. HOTG0208 - Venta de productos y servicios turísticos

90 h.

 

 

SI

5145

Inglés profesional para turismo. HOTI0108 - Promoción turística local e información al visitante

90 h.

 

 

SI

2435

Iniciación a la cata de vino

A

 

 

SI

3106

La cocina moderna. Operaciones preliminares. Cartas y menús

B

 

 

 

SI

2339

Manual didáctico de cocina - 2 volúmenes

C

 

 

 

 

3377

Maridaje, enología y cata de vinos

C

 

 

 

SI

4834

Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos. HOTR0509 - Repostería

60 h.

 

 

 

SI

7428

Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos. HOTR0509 - Repostería - versión ONLINE

60 h.

@

 

 

SI

4187

Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento. HOTR0408 - Cocina

70 h.

 

 

 

SI

5094

Organización del servicio de información turística local. HOTI0108 - Promoción turística local e información al visitante

90 h.

 

 

 

SI

4037

Organizacion y prestacion del servicio de recepcion en alojamientos. HOTA0308 - Recepción en alojamientos

90 h.

 

 

 

SI

6300

Preelaboración de productos básicos de pastelería. HOTR0109 - Operaciones básicas de pastelería

90 h.

 

 

 

SI

4246

Preelaboración y conservación culinarias. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina

60 h.

 

 

 

SI

4569

Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. HOTR0408 - Cocina

70 h.

 

 

 

SI

4567

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos . HOTR0408 - Cocina

60 h.

 

 

 

SI

4565

Preelaboración y conservación de vegetales y setas. HOTR0408 - Cocina

60 h.

 

 

 

SI

3109

Preparación de carnes

B

 

 

 

SI

3107

Preparación de huevos, arroces, pastas y verduras

B

 

 

 

SI

3108

Preparación de salsas, pescados y mariscos

B

 

 

 

SI

4911

Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar

60 h.

 

 

 

SI

6298

Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. HOTR0109 - Operaciones básicas de pastelería

30 h.

 

 

 

SI

4928

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. HOTA0308 - Recepción en alojamientos

50 h.

 

 

 

 

8401

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. HOTG0208 - Venta de productos y servicios turísticos

50 h.

 

 

 

SI

4930

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. HOTI0108 - Promoción turística local e información al visitante

50 h.

 

 

 

SI

4956

Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento. HOTA0308 - Recepción en alojamientos

70 h.

 

 

 

 

8399

Procesos de gestión de unidades de información y distribución turísticas . HOTG0208 - Venta de productos y servicios turísticos

70 h.

 

 

 

SI

4946

Procesos de gestión de unidades de información y distribución turísticas. HOTI0108 - Promoción turística local e información al visitante

70 h.

 

 

 

SI

8299

Procesos económico-administrativos en agencias de viajes. HOTG0208 - Venta de productos y servicios turísticos

90 h.

 

 

 

SI

8222

Productos, servicios y destinos turísticos. HOTG0208 - Venta de productos y servicios turísticos

90 h.

 

 

 

SI

4897

Promoción y comercialización de productos y servicios turísticos locales. HOTI0108 - Promoción turística local e información al visitante

90 h.

 

 

 

SI

4248

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina

90 h.

 

 

 

SI

4816

Recepción y lavado de servicios de catering. HOTR0308 - Operaciones básicas de catering

90 h.

 

 

 

SI

3595

Recetario de cocina nacional, internacional y cocina creativa

A

 

 

 

SI

4485

Seguridad e Higiene y Proteccion Ambiental en Hostelería. HOTR0408 - Cocina

60 h.

 

 

 

SI

4730

Seguridad e Higiene y Proteccion Ambiental en Hostelería. HOTR0508 - Servicios de Bar y Cafetería

60 h.

 

 

 

SI

5051

Seguridad e Higiene y Proteccion Ambiental en Hostelería. HOTR0509 - Repostería

60 h.

 

 

 

SI

4669

Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0608 - Servicios de Restaurante

60 h.

 

 

 

SI

4861

Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar

60 h.

 

 

 

SI

4673

Servicio de atención al cliente en Restaurante. HOTR0608 - Servicios de Restaurante

50 h.

 

 

 

SI

4677

Servicio de vinos. HOTR0508 - Servicios de Bar y Cafetería

90 h.

 

 

 

SI

4675

Servicio de vinos. HOTR0608 - Servicios de Restaurante

90 h.

 

 

 

SI

2293

Servicio en restauración

A

 

 

 

 

4844

Servicios especiales en restauración. HOTR0608 - Servicios de Restaurante

80 h.

 

 

 

SI

4031

Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el Restaurante. HOTR0608 - Servicios de Restaurante

40 h.

 

 

 

SI

4763

Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. HOTR0508 - Servicios de Bar y Cafetería

70 h.

 

 

 

SI

4701

Uso de la dotación básica del Restaurante y asistencia en el Preservicio. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar

30 h.

 

 

 

SI

 

 

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